Frühstückskarte – Mundvoll Café, Restaurant & Manufaktur

- Frühstücksteller
- Mix Frühstück
  10,80
  
  Wacholder-Schinken, Fenchel-Salami, gebratene Chorizo, Manchegokäse, Frischkäse,
  Rote Beete- Humus, Obst, Tomate, saure Gürkchen, Butter & Brotkrob
- Käsefrühstück
  10,80
  
  Ziegengouda, Manchegokäse, Fetakäse, Pecorino, Frischkäse, Rote Beete- Humus, Oliven, hausgemachte Marmelade, Obst, Tomate, Gurke, Butter & Brotkrob
- Lachsfrühstück
  13,80
  
  Räucherlachs, Frischkäse, Meerrettich, Bio-Ei, Oliven,
  saure Gürkchen, hausgemachte Marmelade, Avocado-
  Spalten, Butter und Brotkrob
- Veganes Frühstück
  12,80
  
  Mandel-Möhren-Paste, Grüner Pesto, Rote Beete-
  Humus, veganer Feta aus eigener Manufaktur,
  gebratenes Gemüse, Obst, Gemüsesticks,
  hausgemachte Marmelade und Brotkrob
- Wurstfrühstück
  12,80
  
  Schwarzwälder Schinken, Wacholder-Schinken1,3,
  Fenchel-Salami1, gebratene Chorizo, Bio-Ei, Oliven,
  Rote Beete-Humus, hausgemachte Marmelade, saure
  Gürkchen, Obst, Tomate, Gurke, Butter und Brotkrob
- Frühstück Extras
  
  Frühstück Extras
- Avocado
  2,60
- Bio-Ei
  1,80
- Brioche
  2,80
- Brotkrob Mix
  2,80
- Butter
  2,00
- Croissant
  2,40
- Frischkäse
  2,00
- Gebratener Chorizo
  3,20
- Hausgemachte Marmelade
  1,00
- Honig
  1,80
- Krosser Speck
  2,60
- Meerettich
  2,60
- Räucherlachs
  2,60
- Eiergerichte von Bio Eiern
  
  Eiergerichte von Bio Eiern
- "Menemen"
  9,00
- "Strammer Max"
  9,00
  
  Schwarzwälder Schinken mit zwei Spigeleiern auf zwei
  dunklem Landbrotscheiben, Salatbeilage und sauren
  Gürkchen
- Rührei von drei Eiern
  5,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern - Natur
  5,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit Chorizo
  8,40
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit Fetakäse & Kirschtomaten
  7,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit gebratenes Gemüse
  7,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit krossem Speck
  7,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- +Räucherlachs
  8,40
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Zwei Spiegeleier
  5,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen, Salat und
  Butter
- Süßes
  
  Süßes zum Frühstück
- Knusper Müsli
  4,80
  
  mit Früchten der Saison, hausgerösteten Nüssen & Samen (vegan)
- Banana Pancakes - vegan
  9,00
  
  mit Früchten der Saison und Ahornsirup
- Hausgemachte Brioche
  4,80
  
  mit hausgemachter Marmelade und Butter
- Hausgemachte Zimtschnecke
  3,00
- Frisch gepresste Obst und Gemüsesäfte
  
  Frisch gepresste Obst und Gemüsesäfte zum Frühstück
- Apfel-, Orange-, Karottensaft 0,2 l
  3,50
- Apfel-, Orange-, Karottensaft 0,4 l
  6,00
- Extra Ingwer
  0,50
- Extra Kurkuma
  0,50
- Orangensaft 0,2 l
  3,20
- Orangensaft 0,4 l
  5,40
- Rote Beete-, Apfel-, Orangensaft 0,2 l
  3,50
- Rote Beete-, Apfel-, Orangensaft 0,4 l
  6,00

Frühstücksteller

Frühstück Extras

Eiergerichte von Bio Eiern

Süßes

Frisch gepresste Obst und Gemüsesäfte