Frühstückskarte – Mundvoll Café, Restaurant & Manufaktur

- Frühstücksteller
- Großes gemischtes Früchstück
  12,80
  
  Gebratene Chorizo, Wacholder-Schinken(1,3), Fenchel-
  Salami(1), Manchegokäse, Frischkäse, Mini-Mozzarella,
  Rote Beete- Humus, Oliven, Bio-Ei, Obst, Tomate,
  Gurke, saure Gürkchen, hausgemachte Marmelade,
  Butter und Brotkrob
- Großes Käsefrühstück
  12,80
  
  Ziegengouda, Manchegokäse, Fetakäse, Mini-
  Mozzarella, Frischkäse, Rote Beete- Humus, Oliven,
  Bio-Ei, hausgemachte Marmelade, Obst, Tomate,
  Gurke, Butter und Brotkrob
- Großes Lachsfrühstück
  13,80
  
  Räucherlachs, Frischkäse, Meerrettich, Bio-Ei, Oliven,
  saure Gürkchen, hausgemachte Marmelade, Avocado-
  Spalten, Butter und Brotkrob
- Großes Veganes Frühstück
  12,80
  
  Mandel-Möhren-Paste, Grüner Pesto, Rote Beete-
  Humus, veganer Feta aus eigener Manufaktur,
  gebratenes Gemüse, Obst, Gemüsesticks,
  hausgemachte Marmelade und Brotkrob
- Großes Wurstfrühstück
  12,80
  
  Schwarzwälder Schinken, Wacholder-Schinken1,3,
  Fenchel-Salami1, gebratene Chorizo, Bio-Ei, Oliven,
  Rote Beete-Humus, hausgemachte Marmelade, saure
  Gürkchen, Obst, Tomate, Gurke, Butter und Brotkrob
- Kleines gemischtes Frühstück
  8,90
  
  Wacholder-Schinken(1,3), Fenchel-Salami(1),
  Frischkäse, Mini-Mozzarella, Rote Beete- Humus,
  Oliven, Obst, Tomate, Gurke, saure Gürkchen,
  hausgemachte Marmelade, Butter und Brotkrob
- Kleines Käsefrühstück
  8,90
  
  Manchegokäse, Fetakäse, Mini- Mozzarella, Frischkäse,
  Rote Beete- Humus, Oliven, Obst, Tomate, Gurke,
  hausgemachte Marmelade, Butter und Brotkrob
- Kleines Lachsfrühstück
  9,80
  
  Räucherlachs, Frischkäse, Meerrettich, Oliven, saure
  Gürkchen, hausgemachte Marmelade, Butter und
  Brotkrob
- Kleines Veganes Frühstück
  8,90
  
  Mandel-Möhren-Paste, Grüner Pesto, Rote
  Beete-Humus, Obst, hausgemachte Marmelade,
  Gemüsesticks und Brotkrob
- Kleines Wurstfrühstück
  8,90
  
  Schwarzwälder Schinken, Wacholder-Schinken(1,3)
  Fenchel- Salami(1), Oliven, Rote Beete- Humus,
  hausgemachte Marmelade, saure Gürkchen, Obst,
  Tomate, Gurke, Butter und Brotkrob
- Frühstück Extras
  
  Frühstück Extras
- Avocado
  2,50
- Bio-Ei
  1,50
- Brioche
  2,20
- Brotkrob Mix
  2,00
- Butter
  1,50
- Croissant
  1,80
- Frischkäse
  2,00
- Gebratener Chorizo
  2,50
- Hausgemachte Marmelade
  1,80
- Honig
  1,50
- Krosser Speck
  2,00
- Meerettich
  2,50
- Räucherlachs
  2,50
- Eiergerichte von Bio Eiern
  
  Eiergerichte von Bio Eiern
- "Strammer Max"
  7,40
  
  Schwarzwälder Schinken mit zwei Spigeleiern auf zwei
  dunklem Landbrotscheiben, Salatbeilage und sauren
  Gürkchen
- Rührei von drei Eiern
  5,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern - Natur
  5,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit Chorizo
  8,40
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit Fetakäse & Kirschtomaten
  7,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit gebratenes Gemüse
  7,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit krossem Speck
  7,90
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Rührei von drei Eiern mit Räucherlachs
  8,40
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen,
  Salatbouquet und Butter
- Zwei Spiegeleier
  5,40
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürckchen, Salat und
  Butter
- Zwei weiche Eier im Glas
  5,80
  
  mit dunklem Landbrot, sauren Gürrkchen,
  Schnittlauch und Butter
- Süßes
  
  Süßes zum Frühstück
- Bircher Müsli
  4,60
  
  mit Früchten der Saison, hausgerösteten Nüssen & Samen
- Drei kleine Pancakes - vegan
  6,50
  
  mit Früchten der Saison und Ahornsirup
- Hausgemachte Brioche
  3,90
  
  mit hausgemachter Marmelade und Butter
- Hausgemachte Zimtschnecke
  2,50
- Vanille Quark
  4,20
  
  Hönig, Früchten der Saison, hausgerösteten Nüssen & Samen
- Frisch gepresste Obst und Gemüsesäfte
  
  Frisch gepresste Obst und Gemüsesäfte zum Frühstück
- Apfel-, Orange-, Karottensaft 0,2 l
  3,30
- Apfel-, Orange-, Karottensaft 0,4 l
  5,80
- Extra Ingwer
  0,50
- Extra Kurkuma
  0,50
- Orangensaft 0,2 l
  2,90
- Orangensaft 0,4 l
  5,00
- Rote Beete-, Apfel-, Orangensaft 0,2 l
  3,30
- Rote Beete-, Apfel-, Orangensaft 0,4 l
  5,80

Frühstücksteller

Frühstück Extras

Eiergerichte von Bio Eiern

Süßes

Frisch gepresste Obst und Gemüsesäfte